Ute Hörmann erhielt ihre musikalische Ausbildung in Blockflöte, Querflöte, Klavier und elektronischem Tasteninstrument. Sie studierte am Franz-Schubert-Konservatorium in Wien im Hauptfach Querflöte – bei Furugh Karimi. Den dreijährigen Fort- und Weiterbildungslehrgang des Niederösterreichischen Musikschulwerks(NMW) mit Lehrbefähigung für das Instrument Querflöte – bei Prof. Meinhart Niedermayr – schloss sie mit ausgezeichnetem Erfolg ab.
Seit 1988 unterrichtet sie Querflöte und Blockflöte an der Städtischen Musikschule Laa an der Thaya. Darüber hinaus war sie auch an der Musikschule Pulkautal sowie als Karenzvertretung an der Musikschule Staatz tätig. Mit der Zusammenlegung der Musikschulen unterrichtet sie seit September 2026 an der Musikschule Staatz und Umgebung.
Musikalisch war sie 45 Jahre aktives Mitglied der Weinviertler Hauerkapelle Mailberg. Als Flötistin wirkte sie außerdem in verschiedenen Kammermusikensembles sowie bei zahlreichen Kirchenkonzerten mit.