Sandra Hipfinger wurde 1999 in Niederösterreich geboren. Ihren ersten Musikunterricht erhielt sie im Alter von sieben Jahren auf der Blockflöte. Seit 2008 lernte sie Klarinette an der Musikschule der Stadt Poysdorf.
Nach der Matura am BORG Mistelbach im Jahr 2017 begann sie das Studium Instrumental- und Gesangspädagogik mit Hauptfach Klarinette an der Universität für Musik und darstellende Kunst Wien bei SENL Mag. Wolfgang Kornberger, das sie im Jänner 2022 mit Auszeichnung abschloss. Im Rahmen dieses Bachelorstudiums absolvierte sie den Schwerpunkt Klassisches Saxophon.
Seit März 2022 studiert sie Instrumental- und Gesangspädagogik mit Hauptfach Saxophon Klassik an der Universität für Musik und darstellende Kunst Wien bei SENL MMag. Alfred Reiter-Wuschko. Im September 2022 begann sie außerdem das Masterstudium Instrumental- und Gesangspädagogik bei ao. Univ.-Prof. Rupert Fankhauser.
Neben ihrer künstlerischen und pädagogischen Ausbildung ist Sandra Hipfinger auch als Kammermusikerin aktiv. Sie ist Mitbegründerin des Farbenspiel Klarinettenquintetts, das 2022 gegründet wurde.
Sandra Hipfinger ist seit September 2026 Teil des Teams der Musikschule Staatz und Umgebung und unterrichtet außerdem an der Musik- und Kunstschule Gumpoldskirchen–Pfaffstätten–Alland sowie an der Regionalmusikschule Kreuzenstein.